[حور العين]

من: الابن الدكتور / ماجد الياس
القهوة تساعد فى علاج الإمساك..


بالنسبة للكثيرين، تُعد القهوة بمثابة مُنشط صباحي يُعزز الإنتاجية، ولكن تشير الأبحاث الحديثة
إلى أنها قد تُقدم أيضًا فائدة غير متوقعة، وهي تخفيف الإمساك، وهو مشكلة هضمية شائعة تُصيب
ملايين الأشخاص حول العالم، ويُرتبط منذ زمن طويل بعوامل مثل قلة شرب الماء، وقلة تناول الألياف،
وقلة الحركة، ومع ذلك، يستكشف العلماء الآن كيف يُمكن للقهوة ومحتواها من الكافيين أن يُساعدا
في تحفيز حركة الأمعاء بشكل طبيعي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز اوف انديا".

كشفت دراسة نُشرت في مجلة bmc للصحة العامة عن وجود علاقة وثيقة بين زيادة تناول الكافيين
وانخفاض احتمالية الإصابة بالإمساك، مُسلطة الضوء على تأثير القهوة الأقل شهرة على حركة الأمعاء وتوازن ميكروباتها.

كيف تساعد قهوتك الصباحية على تنشيط عملية الهضم

يعمل الكافيين كمنشط طبيعي، ليس فقط للدماغ، بل للجهاز الهضمي أيضًا، وبمجرد تناوله،
يُحفز انقباضات القولون، المعروفة باسم التمعج، والتي تساعد على تحريك البراز عبر الأمعاء،
وقد وجد الباحثون أن القهوة التي تحتوي على الكافيين تُنتج استجابة قولونية أقوى من الماء
أو القهوة منزوعة الكافيين، مما يدعم دورها في تعزيز نشاط الأمعاء.

وفقًا لدراسة أجرتها bmc للصحة العامة، انخفض احتمال الإصابة بالإمساك لدى البالغين الذين
يتناولون كميات أكبر من الكافيين بنسبة 20-40% مقارنةً بمن يتناولون كميات قليلة، وحلل الباحثون
حالات أكثر من 13,000 مشارك، ووجدوا أن تناول كميات معتدلة إلى عالية من الكافيين
(ما يعادل تقريبًا كوبًا إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا) يرتبط بانتظام حركة الأمعاء،
وخاصةً لدى الشباب والبالغين في منتصف العمر.

يبدو أن الآلية الأساسية تتجاوز مجرد التأثير المحفز للكافيين، حيث تشير بعض الدراسات
إلى أن مركبات القهوة، بما في ذلك أحماض الكلوروجينيك، قد تؤثر على ميكروبات الأمعاء،
وهي مجموعة بكتيريا أساسية للهضم وامتصاص العناصر الغذائية، من خلال تعزيز التنوع الميكروبي
ودعم البكتيريا النافعة، يمكن للقهوة أن تساعد بشكل غير مباشر في الحفاظ على حركة معوية صحية.

لماذا القهوة التي تحتوي على الكافيين فقط هي التي تعالج الإمساك؟

من النتائج اللافتة التي توصل إليها تحليل bmc للصحة العامة أن القهوة المحتوية على الكافيين
كان لها تأثير ملموس في تخفيف الإمساك، بينما لم يكن للقهوة منزوعة الكافيين أي تأثير،
وهذا يشير إلى أن الكافيين نفسه، وليس مركبات القهوة الأخرى، هو المحفز الرئيسي للاستجابة الهضمية،
وفي تجارب قياس انقباضات القولون، أظهر المشاركون الذين تناولوا قهوة تحتوي على الكافيين
زيادة في النشاط الحركي خلال دقائق، تُشبه تأثير تناول وجبة طعام، ويُساعد هذا التحفيز السريع
للقولون على تحفيز المنعكس المعدي القولوني، وهو موجة طبيعية من الانقباضات العضلية التي تُحفز حركة الأمعاء.

وعلى الرغم من غناها بمضادات الأكسدة، تفتقر القهوة منزوعة الكافيين إلى هذا التأثير المنشط، ومع ذلك،
فإن كلا النوعين، المحتوي والخالى من الكافيين، يدعم صحة الجهاز الهضمي عند تناوله ضمن
نظام غذائي متوازن، وخاصةً مع شرب كميات كافية من الماء وتناول الألياف.

لماذا تتلاشى قدرة القهوة على تحسين عملية الإخراج مع التقدم في السن؟

من المثير للاهتمام أن الدراسة وجدت أن تأثير القهوة في تخفيف الإمساك كان أقوى لدى البالغين
الأصغر سنًا ومتوسطي العمر، ولكنه كان أقل وضوحًا لدى كبار السن، وقد تُفسر هذه الاختلافات
التغيرات المرتبطة بالعمر في حركة الأمعاء، واستخدام الأدوية، وانخفاض استقلاب الكافيين،
وغالبًا ما يعاني كبار السن من بطء في حركة الجهاز الهضمي، وقد يحتاجون إلى مزيج من التعديلات الغذائية،
وشرب كميات كافية من الماء، وممارسة نشاط بدني خفيف إلى جانب القهوة للحصول على فوائد مماثلة.

وفي حين أن تناول الكافيين قد يُعزز حركة القولون، إلا أن الإفراط في تناوله قد يُسبب عدم الراحة
والتوتر والجفاف، وهي عوامل قد تُفاقم الإمساك لدى الأشخاص الحساسين، لذلك يبقى التوازن
والاعتدال أساسيين، خاصةً لكبار السن أو من يُعانون من حالات طبية كامنة.

الطريقة الصحيحة لشرب القهوة لتحسين الهضم

تأثير القهوة المُنشط للأمعاء حقيقي، لكن ذلك يعتمد على كيفية وتوقيت تناولها، ويؤكد خبراء الصحة أن
التوقيت والتحضير والاعتدال في تناولها كلها عوامل تؤثر على ما إذا كانت القهوة تدعم صحة الجهاز الهضمي أم تُعيقها..
وإليك كيفية الاستفادة القصوى من التأثير الملين الطبيعي للقهوة:

حافظ على استهلاك معتدل، وعادةً ما يكفي تناول كوب أو كوبين من القهوة يوميًا، يحتويان على حوالي
100-200 مليجرام من الكافيين، لتحفيز حركة الأمعاء الصحية دون آثار جانبية.

اختر الوقت المناسب: شرب القهوة صباحًا أو بعد الوجبات مباشرة يُنشط المنعكس المعدي القولوني،
مما يُعزز انقباضات الأمعاء الطبيعية، ولكن تجنب القهوة على معدة فارغة لتقليل خطر الحموضة أو الشعور بعدم الراحة.

اشرب كمية كافية من الماء: للكافيين خصائص مُدرة للبول، لذلك اشرب كوبًا من الماء مع كل كوب لتجنب الجفاف.

تجنب الإضافات الثقيلة: مثل الكريمة والسكر والحليب عالي الدسم فقد تُبطئ هذه المكونات عملية الهضم،
اختر القهوة السوداء أو كمية قليلة من الحليب قليل الدسم للحصول على أفضل النتائج.

اختر بحكمة: حيث أن القهوة المفلترة أو الباردة ألطف على المعدة، أما الإسبريسو القوي أو غير المفلترة
فقد تكون أكثر قسوة، لذلك يُنصح بتناولها بكميات أقل.

اعرف حدودك: على من يعانون من حساسية تجاه الكافيين أو يتناولون أدوية تؤثر على حركة الأمعاء
استشارة الطبيب قبل الاعتماد على مشروبات الكافيين في علاج الإمساك.