هيفولا
12-10-2015, 07:02 AM
أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي
من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة,
باختلاف حشواتها ونكهاتها,
في هذه المقالة نعرض عليك
مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور
, ليسهل عليك تطبيقها, ومفاجئة عائلتك بأصناف مميزة وشهية للمعحنات,
بإمكانكم تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء مع الاعشاب,
أو الجبنة الصفراء سواء المثلثات أو الموزاريلا
و ممكن حشوها بأشياء حلوة مثل الشكولاتة والمربيات,
نترككم مع الصور,
وننصحكم بالاحتفاظ بهذا الرابط ليكون مرجعاً متوفر لك في كل وقت.
العجينة الرائعة التي أنصحكم بها لتشكيل معجناتكم
هي عجينة العشر دقائق,
وإليكم الطريقة:
الطريقة عبارة عن قسمين :
اولا /
2 كوب طحين
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
تعجن وتترك عشر دقائق ستلاحظين في هذه المرحلة أنها أقرب للعجينة السائلة.
ثانيا /
نضيف لها 3 اكواب طحين
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب زيت نباتي
تعجن جيدا وتستخدم مباشرة, لو لاحظت العجينة تلتصق بيدك,
قومي برش القليل من الدقيق
واعجني ممكن إضافة بعض رشات خفيفة حتى تحصلي على عجينة طرية ولا تلتصق.
والان خلونا نتعلم طرق تشكيل المعجنات,
إنتم على راسنا من فوق و نوعدكم بتقديم كل ما هو جديد ومميز في عالم الطهي
1-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/ob_d90a83_942983-486415381431015-1183082123-n.jpg
2-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/516.jpg
3-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/942466_581435571887119_1142138940_n.png
4-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/11692641_1604085666510369_7243740607135009747_n.jp g
5-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10984139_1606338772951725_8819745936960098767_n.jp g
6-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/53.png
7-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/52.png
8-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/51.png
9-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/50.png
10
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/49.png
11
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/48.png
12
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/47.png
13
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/46.png
14
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/45.png
15
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/44.png
16
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/43.png
17
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/42.png
18
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/411.png
19
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/401.png
20
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/391.png
21
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/381.png
22
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/371.png
23
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/361.png
24
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/351.png
25
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/341.png
26
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/331.png
27
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/321.png
28
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/311.png
29
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/301.png
30
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/291.png
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/281.png
31
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/271.png
32
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/261.png
33
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/25.png
34
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/241.png
35
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/231.png
36
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/221.png
37
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/211.png
38
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/201.png
39
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/191.png
40
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/181.png
41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/161.png
41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/151.png
42
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/141.png
43
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/131.png
44
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/121.png
45
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/111.png
46
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/91.png
47
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/81.png
48
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/71.png
49
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/61.png
50
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/54.png
51
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/410.png
52
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/310.png
53
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/210.png
54
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/110.png
55
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10172710_883643001697969_8215196086390776046_n1.jp g
56
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/1239594_192680737578716_879357157_n.jpg
57
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/%D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg
من جروب “زاكي” لفن الطهي
هيفولا
من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة,
باختلاف حشواتها ونكهاتها,
في هذه المقالة نعرض عليك
مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور
, ليسهل عليك تطبيقها, ومفاجئة عائلتك بأصناف مميزة وشهية للمعحنات,
بإمكانكم تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء مع الاعشاب,
أو الجبنة الصفراء سواء المثلثات أو الموزاريلا
و ممكن حشوها بأشياء حلوة مثل الشكولاتة والمربيات,
نترككم مع الصور,
وننصحكم بالاحتفاظ بهذا الرابط ليكون مرجعاً متوفر لك في كل وقت.
العجينة الرائعة التي أنصحكم بها لتشكيل معجناتكم
هي عجينة العشر دقائق,
وإليكم الطريقة:
الطريقة عبارة عن قسمين :
اولا /
2 كوب طحين
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
تعجن وتترك عشر دقائق ستلاحظين في هذه المرحلة أنها أقرب للعجينة السائلة.
ثانيا /
نضيف لها 3 اكواب طحين
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب زيت نباتي
تعجن جيدا وتستخدم مباشرة, لو لاحظت العجينة تلتصق بيدك,
قومي برش القليل من الدقيق
واعجني ممكن إضافة بعض رشات خفيفة حتى تحصلي على عجينة طرية ولا تلتصق.
والان خلونا نتعلم طرق تشكيل المعجنات,
إنتم على راسنا من فوق و نوعدكم بتقديم كل ما هو جديد ومميز في عالم الطهي
1-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/ob_d90a83_942983-486415381431015-1183082123-n.jpg
2-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/516.jpg
3-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/942466_581435571887119_1142138940_n.png
4-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/11692641_1604085666510369_7243740607135009747_n.jp g
5-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10984139_1606338772951725_8819745936960098767_n.jp g
6-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/53.png
7-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/52.png
8-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/51.png
9-
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/50.png
10
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/49.png
11
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/48.png
12
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/47.png
13
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/46.png
14
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/45.png
15
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/44.png
16
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/43.png
17
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/42.png
18
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/411.png
19
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/401.png
20
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/391.png
21
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/381.png
22
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/371.png
23
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/361.png
24
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/351.png
25
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/341.png
26
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/331.png
27
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/321.png
28
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/311.png
29
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/301.png
30
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/291.png
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/281.png
31
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/271.png
32
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/261.png
33
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/25.png
34
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/241.png
35
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/231.png
36
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/221.png
37
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/211.png
38
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/201.png
39
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/191.png
40
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/181.png
41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/161.png
41
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/151.png
42
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/141.png
43
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/131.png
44
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/121.png
45
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/111.png
46
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/91.png
47
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/81.png
48
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/71.png
49
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/61.png
50
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/54.png
51
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/410.png
52
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/310.png
53
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/210.png
54
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/110.png
55
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/10172710_883643001697969_8215196086390776046_n1.jp g
56
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/1239594_192680737578716_879357157_n.jpg
57
http://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2015/07/%D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg
من جروب “زاكي” لفن الطهي
هيفولا