هيفولا
07-22-2013, 07:25 AM
صينية المقلوبة باللحم المفروم
http://up.shamoa.com/viewimages/6e1ac0c1f5.jpg
المقادير:
(على حسب الصينية)
طماطم - بطاطس- فلفل-باذنجان
لحم مفروم - بصل - ثوم - ملح - فلفل اسود
كاسه ونص رز مصري
الطريقة :
نسلق الرز
نقطع البطاطس والفلفل والباذنجان شرايح ونقليها
نفرم البصل والثوم ونكشنها ونحط الحم المفروم فوقها ونحركها
ونضيف الملح والفلفل ونتركها لمن تستوي ونضيفها على الرز المسلوق
http://up.shamoa.com/viewimages/93bc0582a6.jpg
نبداء بتجهيز الصينية اول طبقة نقطع الطماطم شرايح سميكه
ونرصها بالصينيه ونحط لها ملح وفلفل اسود
http://up.shamoa.com/viewimages/fba7da4d08.jpg
نحط نص من خلطه الحم المفروم والرز فوق الطماطم ونضغطها بالملعقة
http://up.shamoa.com/viewimages/3321845686.jpg
ونرص الفلفل الرومي بعد ما قليناه ونحط له فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/067f3a0708.jpg
ونرص الباذنجان بعد ماقليناه ونحط له فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/4dd8a3ac74.jpg
ونرص البطاطس بعد ماقليناها ونحط لها فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/ac0265d9cf.jpg
واخر طبقة نحط كل كمية خلطه الحم المفروم والرز الباقيه ونضغطها
ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن من تحت لمن تذوب الطماطم
http://up.shamoa.com/viewimages/99b7436894.jpg
http://up.shamoa.com/viewimages/364991dfb3.jpg
http://up.shamoa.com/viewimages/c0e4af800c.jpg
ونقدمها مع ليمون وسلطة ...
وبالعافيه عليكم
هيفولا
:o
http://up.shamoa.com/viewimages/6e1ac0c1f5.jpg
المقادير:
(على حسب الصينية)
طماطم - بطاطس- فلفل-باذنجان
لحم مفروم - بصل - ثوم - ملح - فلفل اسود
كاسه ونص رز مصري
الطريقة :
نسلق الرز
نقطع البطاطس والفلفل والباذنجان شرايح ونقليها
نفرم البصل والثوم ونكشنها ونحط الحم المفروم فوقها ونحركها
ونضيف الملح والفلفل ونتركها لمن تستوي ونضيفها على الرز المسلوق
http://up.shamoa.com/viewimages/93bc0582a6.jpg
نبداء بتجهيز الصينية اول طبقة نقطع الطماطم شرايح سميكه
ونرصها بالصينيه ونحط لها ملح وفلفل اسود
http://up.shamoa.com/viewimages/fba7da4d08.jpg
نحط نص من خلطه الحم المفروم والرز فوق الطماطم ونضغطها بالملعقة
http://up.shamoa.com/viewimages/3321845686.jpg
ونرص الفلفل الرومي بعد ما قليناه ونحط له فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/067f3a0708.jpg
ونرص الباذنجان بعد ماقليناه ونحط له فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/4dd8a3ac74.jpg
ونرص البطاطس بعد ماقليناها ونحط لها فلفل وملح
http://up.shamoa.com/viewimages/ac0265d9cf.jpg
واخر طبقة نحط كل كمية خلطه الحم المفروم والرز الباقيه ونضغطها
ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن من تحت لمن تذوب الطماطم
http://up.shamoa.com/viewimages/99b7436894.jpg
http://up.shamoa.com/viewimages/364991dfb3.jpg
http://up.shamoa.com/viewimages/c0e4af800c.jpg
ونقدمها مع ليمون وسلطة ...
وبالعافيه عليكم
هيفولا
:o