بيتزا الفواكه

[هيفولا]

بيتزا الفواكه
http://2.bp.blogspot.com/-NA2Lhioc2vw/UzLcFmmjjXI/AAAAAAAAAfo/8Fir_a3ghts/s1600/1E69B62D-80C2-47CF-94A0-C8F83ED5C284a.jpg


تعد البيتزا من الأطباق العالمية الشهيرة
والمحببة لدى غالبية الشعوب على اختلافها
والتي يمكن إعدادها بطرق ومقادير مختلفة ومنوعة،
لذا جربي طريقة عمل بيتزا الفواكه ،
بيتزا غير اعتيادية ، لذيذة ،
بقادير جد بسيطة و متوفرة في بيتك ، من مطبخي







المقادير
250 غ من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من ملح
ملعقتين كبيرتين من سكر
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
ملعقتين كبيرتين من زيت
ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة
ملعقة صغيرة من روح الخوخ
ماء دافئ

: التزيين
150 غ من جبنة الماسكربوني
ملعقتين كبيرتين من سكر بودرة ( ڭلاصي )
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
قطع من الموز
قطع من التفاح
حبوب الشوكولا





http://forums.fatakat.com/images/separator10.gif

:طريقة التحضير

















http://1.bp.blogspot.com/-5lzPg7h2Ygo/UzLZJ_eZxLI/AAAAAAAAAdw/0-_USjjDIEE/s1600/0D3BA011-E984-4295-9725-98BA56EEBFE3a.jpg



في وعاء تخلط جميع مكونات العجين
ثم يضاف إليها الماء تدريجيا حتى يتحول إلى عجين لين.


http://4.bp.blogspot.com/-DsXsy86Xr6g/UzLZNuPiKBI/AAAAAAAAAeQ/1gKeBTYqzc4/s1600/2D7FB0CF-B77A-4C00-AADA-41389E9B9A58a.jpg




يغطى العجين و يترك في مكان دافئ
لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.

http://1.bp.blogspot.com/-YMGDcTUwXqY/UzLZXRhLDBI/AAAAAAAAAfU/ol5ingznHq4/s1600/F15349D6-E472-41A9-A2BE-7748BEA60C13a.jpg


http://4.bp.blogspot.com/-F9hkWhHR3eM/UzLZVejia8I/AAAAAAAAAfE/FkDCtc0czJE/s1600/D4638C91-E9FB-42A4-B0F2-95FBF7636ADAa.jpg





يعجن العجين مرة أخرى ثم يقسم إلى 4 كرات.

يوضع العجين في صينية الخبز مدهونة بالزيت.

http://4.bp.blogspot.com/-9x_yCMPIXXc/UzLcI_FF5PI/AAAAAAAAAf4/4UauvS5Mu9E/s1600/6BCCE470-AFF5-4FF8-86B7-35DAD0E78504a.jpg


تخلط جبنة الماسكربوني مع السكر البودرة و الفانيليا.
http://2.bp.blogspot.com/-m4rmvGN3rlw/UzLcEgpiF2I/AAAAAAAAAfg/9a_BnFRb3Ps/s1600/18B7F46E-6435-4F85-B65C-58B57E31E4D5a.jpg
تفرد الجبنة على عجين البيتزا من المنتصف مع ترك الحواف.
http://3.bp.blogspot.com/-t0Su9_bE3AY/UzLcNRahL_I/AAAAAAAAAgY/-gq9EXz8Bp0/s1600/93CB1BC7-EBE7-4EFC-913E-008CD875E0B5a.jpg


http://3.bp.blogspot.com/-PwhDVWKKzZY/UzLcOfKFZEI/AAAAAAAAAgg/nqbZQ1BAMCw/s1600/EB59EF59-9662-4714-B1FC-54ED70FF493Ba.jpg


ترص حبات الفاكهة على طبقة الجبنة ويوضع عليها الشوكولا.
تخبز البيتزا في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة
حتى يتحول لونها إلى الذهبي وينضج العجين من الداخل
. ثم تقدم .




http://forums.fatakat.com/images/separator10.gif

بالصحة و العافية





http://2.bp.blogspot.com/-UPYRIM7AmM8/UzLcInPFj0I/AAAAAAAAAf8/HcoEkQTCtEI/s1600/3E70E0A4-0426-4EC5-99D8-DDCF3E16BCF3a.jpg



http://2.bp.blogspot.com/-vw3KnmK-X34/UzLcKXs2WQI/AAAAAAAAAgI/cqUQ6Rtdfyo/s1600/6F38527F-B445-4020-BF96-C381EF278B8Da.jpg




http://1.bp.blogspot.com/-uvK8C0AS5b0/UzLcGjkCqlI/AAAAAAAAAfw/nDFad23AoGk/s1600/204BAD36-A6E4-47C3-B58D-8285090EA811a.jpg

هيفولا:o