المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جمبري صيني


هيفولا
03-14-2016, 08:32 AM
جمبري صيني



http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/69/6b/696b35cc35e710279b9c2dedc08e22d7.jpg



لمكوّنات



نودلز - 250 غرام

زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة

جمبري منظف - 500 غرام

بصل أخضر مقطّع - غصن ونصف

بصل مقطّع - 1

ثوم مهروس - فصّ

جزر مقطع إلى شرائح رقيقة - 2

براعم صويا - نصف كوب

سكر - ملعقتان صغيرتان

زيت نباتي

صلصة صويا - 4 ملاعق كبيرة




طريقة العمل

1- إغلي النودلز بما يوازي كوبين من الماء المملّح لمدّة 5 دقائق.
2- صفّي النودلز ورشّي زيت السمسم عليه.
3- إسلقي الجمبري لمدّة دقيقتين ثمّ صفّيه جيّداً.
4- أمزجي صلصة الصويا والسكّر و في وعاء.
5- حمّي الزيت واقلي النودلز مع براعم الصويا والجزر والثوم.
6- أضيفي البصل والبصل الأخضرعندما يبدأ لون براعم الصويا بالتغيّر.
7- إرفعيه عن النار عندما يذبل البصل. قدّميه مع صلصة الصويا والسكّر.


الف هنا وعافية

هيفولا:o