الشكشوكة المصرية

[هيفولا]

الشكشوكة المصرية
http://img.3a2ilati.com/8JfWW7OrLg0mOfFnQEx3R0Tz1uA=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/60/6f/606fcdfaf81071bad5fcb7130b174dbf199c2c5d.jpg

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/923537_238235183045314_1729368785_n.jpg


المقادير :
5 حبات بيض أو حسب الرغبة + 2 فص ثوم +
2 ثمرة فلفل أخضر +1 ثمرة بصلة كبيرة
+ نصف كيلو طماطم + ملح و فلفل + 2 ملعقة ك زبدة
+ حوالى نصف كوب ماء .
الطريقة :
يتم تقطيع الثوم و البصل حلقات و يحمر في الزبدة
حتى يتغير اللون ثم تقطيع الطماطم و الفلفل الاخضر قطع صغيرة
و تضاف عليهم مع التقليب حتى تصبح الطماطم سميكة
ثم يضاف الماء و الملح و الفلفل ثم يصب الخليط في صينية تيفال
و عمل دوائر على عدد حبات البيض باستخدام ملعقة
ثم يتم وضع البيض بها
ثم توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
...... و تقدم .

:o