بيت عطاء الخير الاسلامي - معجنات بالزعتر والبابريكا

معجنات بالزعتر والبابريكا

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/OHI09W12120927.jpg

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/AqqISF12120921.jpg

الشكل سبق وقدمته بس حلو وتجدوه هنا

والعجينة اي نوع معتمد عندك
انا استخدمت 3 كوب طحين
ربع كوب حليب بودرة
كوب ماء دافي
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتين سكر
ملعقة خميرة
وملعقة صغيرة ملح
ورشة محسن خبز
عجنتهم لحتى حصلت عجينة متماسكة لاتلتصق باليد
http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/yY3cZ812120918.jpg

وتركتها تختمر
بعدها عملت كرات من العجين ووضعتها بالزعتر والبابريكا فقط من دون زيت
لاني جرب واحدة لقيتها اخذت حشوة كثيرررررر وخفت يطلع طعمها اوفر شوي http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif
اللي جربتها بالزيت واضحة بالصورة هنا
http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/tOX7U312120918.jpg

القالب دهنته زيت زيتون ورشيته بالزعتر والبابريكا فقط

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/7Njsfp12120919.jpg

وهنا بعد ماكملتهم اضفت القليل من الزيت
ودخلتهم الفرن علىدرجة 180 (كانه كيك ) لانه مش معجنات خفيفة وانما طبقات
وهنا بعد مانضجت واخذت لون جميل
http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/2ypqI912120919.jpg

نقلبها على صحن
http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/p1fyt812120920.jpg

الريحة لاتوصف امممممممممممممممممم

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/Av0aOB12120920.jpg

وتقدم مع لبنة او جبنة

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/cPGlDh12120921.jpg

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/AqqISF12120921.jpg

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/tOPY8h12120922.jpg

روووووووووعة بجد وهشة كالقطنة بل اخف

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/gxclZM12120923.jpg

http://www.lakii.com/img/g4/Dec12/kOP7py12120923.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا
:o