بيت عطاء الخير الاسلامي - صنية الخضراوات باللحمة المفرومة

صنية الخضراوات باللحمة المفرومة

طريقة بسيطة وسهلة ووجبة غنية

المقادير

(الكمية حسب عدد الأفراد)

بطاطا مقطعة دوائر ومقلية_بندورة دوائر سميكة

_فلفل أخضر دوائر_بصل مفروم ناعم
_لحمة مفرومة_بازيلاء وجزر

رب البندورة _ملح وفلفل أسود
_وبهارات مشكلة_مكعب ماجي

الطريقة:

في قدر على النار نضع البصل مع زيت حتى يذبل

ثم نضيف اللحم والماجي ورب البندورة والملح والفلفل الأسود ونحرك جيدًا

ثم نضيف البازيلاء والجزر ونحرك جيدًا

ثم نضيف نصف كوب ماء

وعندما يغلي نخفض النار ونتركهم ينضجوا معاً
عندما نتأكد من نضوج البازيلاء والجزر نرفعهم من على النار

في صنية الفرن نضع البطاطا المقلية كلها

ثم نصف كمية البندورة والفلفل الأخضر

ثم خلطة اللحم والبازيلاء والجزر مع الصوص اللي معهم

ثم بقية البندورة والفلفل

ثم ندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة

هو أصلًا كل شي ناضج بس بنحطهم ليندمجوا سوا
ويأخذ الوجه تحمير بسيط

ونخرجهم ونقدمهم مع الرز وصحة وعافية

صورتهم بعد ما سكبت منه