بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل الدونات بالصور

طريقة عمل الدونات بالصور

https://lh4.googleusercontent.com/-1...aX12150238.jpg

المقادير

كوب طحين
ملعقة متوسطة خميرة
ربع كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغير بيكنك باورد
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
فانيلا
ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
زيت للقلي

لصلصة الشوكلاته
ربع كوب ماء مع ربع كوب سكر
مع ربع كوب زيت مع ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
مع ملعقتين كبار حليب بودرة ورشة فانيلا
وكلهم وضعتهم بخلاط العصير
بيعطيك صلصة راااااااائعة للشوكلاته

https://lh6.googleusercontent.com/-z...Es12150236.jpg
طريقة العمل
خلطت المواد الجافة مع الزبدة وفركتهم بايدي
ومن ثم البيضةواضفت الماء بالتدريج
لحتى حصلت على عجينة طرية وناعمة
تركتها تختمر

https://lh5.googleusercontent.com/-T...i612150231.jpg
ومن ثم فردتها وقطعتها باي قطاعة دائرية
مع قطاعة صغيرة لثقب الدائرة من الوسط

https://lh3.googleusercontent.com/-i...RE12150232.jpg

وضعتهم في صينية مدهونة بزيت
https://lh6.googleusercontent.com/-M...Rv12150233.jpg

واستخدمت طريقة التخمير بالبخار رائعة للمعجنات في وقت الشتاء
وضعت الصينية في فرن بارد
ووضعت تحته قدر فيه ماء مغليه وتركتهم نصف ساعة لتضاعف الحجم

https://lh5.googleusercontent.com/-m...kt12150234.jpg

قليتهم بزيت ساخن
وبعدها خليت النار متوسطة لحتى تحمر الدونات

https://lh4.googleusercontent.com/-g...ex12150235.jpg

وغطستهم بالصلصة
https://lh6.googleusercontent.com/-l...Mz12150236.jpg

وزينتهم بالقشطة (القيمر)
https://lh3.googleusercontent.com/-M...Ty12150241.jpg

https://lh5.googleusercontent.com/-5...KS12150242.jpg

رووووووووووووعة وكثير هش وطري

الف هنا وعافية

هيفولا:o