[هيفولا]

طريقة عمل الدونات بالصور

المقادير

كوب طحين
ملعقة متوسطة خميرة
ربع كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغير بيكنك باورد
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
فانيلا
ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
زيت للقلي


لصلصة الشوكلاته
ربع كوب ماء مع ربع كوب سكر
مع ربع كوب زيت مع ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
مع ملعقتين كبار حليب بودرة ورشة فانيلا
وكلهم وضعتهم بخلاط العصير
بيعطيك صلصة راااااااائعة للشوكلاته



طريقة العمل
خلطت المواد الجافة مع الزبدة وفركتهم بايدي
ومن ثم البيضةواضفت الماء بالتدريج
لحتى حصلت على عجينة طرية وناعمة
تركتها تختمر



ومن ثم فردتها وقطعتها باي قطاعة دائرية
مع قطاعة صغيرة لثقب الدائرة من الوسط




وضعتهم في صينية مدهونة بزيت


واستخدمت طريقة التخمير بالبخار رائعة للمعجنات في وقت الشتاء
وضعت الصينية في فرن بارد
ووضعت تحته قدر فيه ماء مغليه وتركتهم نصف ساعة لتضاعف الحجم




قليتهم بزيت ساخن
وبعدها خليت النار متوسطة لحتى تحمر الدونات




وغطستهم بالصلصة


وزينتهم بالقشطة (القيمر)






رووووووووووووعة وكثير هش وطري

الف هنا وعافية

هيفولا