بيت عطاء الخير الاسلامي - الكنافة المميزة

الكنافة المميزة

http://forum.hawahome.com/images/smi...1194178932.gif السلام عليكم اخواتي العزيزات http://forum.hawahome.com/images/smi...1194178932.gif

اليوم جبت لكم كنافة
حتاكلو اصابيعكم وراها

http://forum.hawahome.com/images/smi...1194179432.gif

http://nooragraphy.com/uploads/c6e4a...fe8d3dd3c1.jpg

- المقادير :
ربع علبة كنافة (انا استخدمت نوع السنبلة)
ربع كاسة زبدة
م/ك حليب بودرة
م/ك سكر بودرة

- للحشوة :
علبة قشطة حجم كبير او 2 علب حجم صغيرة
نص كاسة جبنة موزاريلا مبشورة
4 قطع جبنة المراعي او كيري
شوكولاته هيرشي

- للزينة :
فستق مطحون

http://nooragraphy.com/uploads/85af6...5193f1acc4.jpg

- الطريقة :
أولاً نضع الكنافة بصحن كبير و نفككها ثم نضع عليها الزبدة ونقلبها تمام
بعدها نرش عليها الحليب و السكر البودرة و نقلب جيداً
ولتغيير اللون الى البرتقالي نضيف عليها صبغة الطعام

http://nooragraphy.com/uploads/fb20d...db9ddbe859.jpg

بعدها نحتاج الي مقلاه تيفال و ندهنها بزبدة و نرتب عليها الكنافة
ونضغط لين تتشكل معانا ، مع مراعاة رفع الحواف الجانبية

ثم ندخلها الفرن على نار هادية من الاسفل حوالي ال 5 دقائق
مع مراعاة تحرك التيفال بعدة اتجاهات

وبعدها نخرجها من الفرن
ثم نوزع عليها الهيرشي

http://nooragraphy.com/uploads/6dc22...51705e5938.jpg

الان نجهز الحشوة :
بزبدية نضع الاجبان مع القشطة و نذوبهم قليلاً بالميكرويف
ثم نسكب خليط الحشوة فوق الهيرشي
ونرجعها الفرن قليلاً

http://nooragraphy.com/uploads/cf348...b36cb7b456.jpg

بعدها ننزلها من الفرن و بسرعة نقلبها على صحن التقديم
و نزينها بالفستق و نضيف عليها القطر
(سكر مغلي مع ماء وقليل فانيليا)

http://nooragraphy.com/uploads/c6e4a...fe8d3dd3c1.jpg

http://forum.hawahome.com/images/smi...1148858089.gif

جداً لذييذة
جربوهاا http://forum.hawahome.com/images/smi...1194179432.gif

الف هنا وعافية

هيفولا:o