[هيفولا]

الكنافة المميزة

السلام عليكم اخواتي العزيزات

اليوم جبت لكم كنافة
حتاكلو اصابيعكم وراها





- المقادير :
ربع علبة كنافة (انا استخدمت نوع السنبلة)
ربع كاسة زبدة
م/ك حليب بودرة
م/ك سكر بودرة

- للحشوة :
علبة قشطة حجم كبير او 2 علب حجم صغيرة
نص كاسة جبنة موزاريلا مبشورة
4 قطع جبنة المراعي او كيري
شوكولاته هيرشي

- للزينة :
فستق مطحون



- الطريقة :
أولاً نضع الكنافة بصحن كبير و نفككها ثم نضع عليها الزبدة ونقلبها تمام
بعدها نرش عليها الحليب و السكر البودرة و نقلب جيداً
ولتغيير اللون الى البرتقالي نضيف عليها صبغة الطعام



بعدها نحتاج الي مقلاه تيفال و ندهنها بزبدة و نرتب عليها الكنافة
ونضغط لين تتشكل معانا ، مع مراعاة رفع الحواف الجانبية

ثم ندخلها الفرن على نار هادية من الاسفل حوالي ال 5 دقائق
مع مراعاة تحرك التيفال بعدة اتجاهات

وبعدها نخرجها من الفرن
ثم نوزع عليها الهيرشي



الان نجهز الحشوة :
بزبدية نضع الاجبان مع القشطة و نذوبهم قليلاً بالميكرويف
ثم نسكب خليط الحشوة فوق الهيرشي
ونرجعها الفرن قليلاً



بعدها ننزلها من الفرن و بسرعة نقلبها على صحن التقديم
و نزينها بالفستق و نضيف عليها القطر
(سكر مغلي مع ماء وقليل فانيليا)





جداً لذييذة
جربوهاا

الف هنا وعافية

هيفولا