بيت عطاء الخير الاسلامي - فراخ بانية محشة(كوردن بلو)فى الفرن

فراخ بانية محشة(كوردن بلو)فى الفرن
بدون خلة ومش هتقدر تغمض عينيك

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528636831991.gif
http://files2.fatakat.com/2012/11/13528637061581.gif

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528637636626.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528637876678.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528639389880.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528640049190.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528640482587.gif

هنتبل الفراخ البانية والتتبيلة

بصل + توم + ليمون

http://files2.fatakat.com/2012/11/13527614124549.jpg

هناخد فقط مية البصل
هنفرمة فى الكبة لحد ما يبقى مهررررى
وفى اى مصفة هناخد المية فقط

http://files2.fatakat.com/2012/11/13527614972931.jpg

هنتبلة بكل البهارات دى وهنظبط الملح
وطبعا مع مية البصل والليمون
وهنسبهم فى التتبيلة فترة مش اقل من 4 ساعات مثلا

http://files2.fatakat.com/2012/11/13527615168646.jpg
انا هنا حشتها نقانق مدخنة وجبنة متزوريلا وزيتون اسود
وانت برحتك ممكن لانشون بدل النقانق

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528641082679.jpg

وهنلفها من غير خلة ولا خيط و لا اى حاجة

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528641308781.jpg

وعلى الدقيق على طول

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528641989027.jpg

وفى البيض مع فلفل اسود ورشة ملح

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528643162173.jpg

التغطية كورن فليكس ودة سر القرمشة + بقسماط

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528643902484.jpg
هنا خلصنا كل المقدار ممكن تحطيها فى الفريزر
وممكن على طول على الفرن
بس انا بفضل الفريزر الاول ممكن نص ساعة

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528644187711.jpg

هنا هنجيب زيت او سمن متسيحة وهنغمس الكوردن بلو فى المادة الدهنية
وهنحطها فى اى صينية وعلى الفرن يكون شغال من قبلها
ومش تخافى عليها ان شاء الله مش هتفك خااالص لحد ما تحمر وتستوى
نطلعها على ورق علشان اى زيادة فى المادة الدهنية تتشربها الورق المناديل
وهنا حى لو الجبنة طلعت شوية مش مشكلة خالص
غير لو كانت مقلية فى الزوي يبقى لازم خلة وتتمسك جامد
علشان الجبنة لو ساحت هتبهدل الدنيا

** فى فكرة حلوة اوووى**
**هتنزليها فى طاسة الزيت دقائق فقط تاخد اللون الذهبى الفااااتح**
**وتكملى سواها فى الفرن علشان تطمنى انها مش تفك
ولا يحصلها حاجة فى الزيت وبكده هتقللى من وقت الفرن**

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528644368739.jpg
ماشاء الله على الجبنة

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528644641276.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528648593807.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/11/13528648775054.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا
:o