بيت عطاء الخير الاسلامي - كب كيك بالتمر وجوز الهند

http://files.fatakat.com/2009/12/1260308642.gif

كب كيك بالتمر
وجوز الهند
((muffin او cups cake ))

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622429.jpg

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622492.jpg

المقادير
100 جرام تمر + 2 بيضة + فانيليا + 250 جرام دقيق
+ بيكنج بودر + 150 جرام سكر + 180 جرام زبدة سائحة
+ كوب من اللبن

الطريقة
اشعلى الفرن على 180 درجة
قطعى التمر بالسكين الى قطع صغير ورقيقة
فى سلطانية اضيفى الدقيق الى الخميرة او البيكنج بودر
ثم نبدء بخلط الزبدة مع السكر

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622691.jpg

ثم اضيفى الية التمر

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622763.jpg
ثم اصيفى خليط الدقيق والببكنج بودر
http://files.fatakat.com/2010/3/1267622837.jpg

اخفقى البيض جيدا والفانيليا واللبن

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622896.jpg

ثم اضيفى هذا الخليط الى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا

http://files.fatakat.com/2010/3/1267622964.jpg

ثم اضيفى هذا الخليط الى القالب الكيك
انا وضعتة فى قالب الكب كيك
ثم ادخليه الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623042.jpg

ثم اخرجيه واتركيه ليبرد قليلا قبل ان تنزعيه من القالب

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623131.jpg

وهذا هو الشكل النهائى

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623198.jpg

ومن الممكن اضافة شوكولا بيضا وشوكولا خام
للتزين الوجة

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623348.jpg

وهذا هو شكل الكيك من الداخل

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623409.jpg

http://files.fatakat.com/2010/3/1267623450.jpg

اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية

هيفولا
:)