كيكة السميد بجوز الهند
المكوّنات
- سميد - كوب
- دقيق - كوب
- بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
- سكر - ثلاثة أرباع كوب
- زيت - نصف كوب
- حليب سائل - كوب
- جوز الهند مبشور - كوب
- بيض - 2
- فانيليا - ملعقة صغيرة
- عصير برتقال - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.
2- أضيفي السميد، الدقيق، البايكنغ باودر، الزيت،
الحليب السائل، جوز الهند وعصير البرتقال.
3- أسكبي المزيج في صينية مدهونة بمادة دهنيّة
واخبزي الكيكة في فرن حامٍ حتى تنضج.
4- زيّني وجه الكيكة بالجوز الهند وقدّميها باردة.
الف هنا وعافية
هيفولا