[هيفولا]

كراتان بكرات البطاطس وبالسبانخ لديدة بالصور



السلام عليكم
ساقدم لكم اليوم بادن الله كراتان بكرات البطاطس والسبانخ والدجاج بالتفاصيل المملة اتمنى ان ينال اعجابكم ولا تنسوني بخالص الدعاء وشكرا
مقادير الكراتان :
3 بطاطس كبيرة او 4 صغيرة الحجم (مسلوقة )
1 بصلة
ملعقة صغيرة زبدة
زيت الزيتون
ملح
فلفل اسود
كمية من السبانخ
صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة
4 بيضات
قليل من الكوزة محكوكة (اختيارية)
5 سل كريمة الطبخ (الكريمة السائلة)
جبن مبشور
طريقة التحضير :
في مقلاة على النار نضع البصل والملح والفلفل الاسود والزبدة ونتركه يتشحر قليلا

نضيف الدجاج ونحرك من حين لاخر الى ان ينضج الدجاج


تم نضيف السبانخ ونتركها حتى تدبل (الكمية حسب الرغبة)



نقوم بطحن البطاطس التى قمنا بسلقها مسبقا نطحنها في الطحانة اليدوية او بواسطة الشوكة


تم نضيف عليها القليل من الملح ونخلط

نشكلها كويرات متساوية الحجم ونصففها في صينية الفرن التى قمنا بدهنها بقليل من الزبدة


وفي انية اخرى نقوم بوضع البيض مع القليل من الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونخلط جييدا



تم نضيف عليه الكريمة او القشدة الطرية ونحرك حتى تتجانس المكونات في ما بينها



نضع فوق كرات البطاطس الحشوة التى حضرنا من السبانخ والدجاج


تم نصب عليها خليط البيض والكريمة



ندخلها للفرن (نصف طيبة)


تم نخرجها من الفرن قبل ان تنضج نضيف عليها الجبن المبشور


ندخلها مرة اخرى للفرن حتى يدوب الجبن ويستوي البيض كليا


نخرجها من الفرن ونقدمها


بالف صحة وعافية


لا تنسوني بخالص الدعاء






الف هنا وعافية

هيفولا