 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
| ابحث بالموقع | تاريخ اليوم: | |||
 |
| المستشار نبيل جلهوم | ||
| المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
| دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
| أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة |
 |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
09-28-2014, 12:06 PM
|
|||
|
|||
كبة لذيذة بالعصاج والجبنة كمان بالصور
كبة لذيذة بالعصاج &الجبنة (15 من الصور)  المقادير 600جرام لحم مفروم احمر خالي الدهن نصف كيلو برغل بصله متوسطه الحجم ملح وفلفل مقدار من العصاج للحشو زيت غزير للتحمير الطريقه ينقي البرغل وينقع ربع ساعه فقط الي ان يصير طريا نوعا يصفي البرغل ويفرم مع اللحمه والبصل مرتين او تلاته الي ان يصير الخليط ناعم ومتجانس ثم يضاف الملح والفلفل الاسود تبل اليد بمقدار من الماء وتشكل الكبيبه علي هيئه كره تفرغ من المنتصف وتحشي بالعصاج تحمر الكبيبه في زيت غزير واسيبكم مع الشرح بالصور دي ال600 جرام لحمه والبصله  نص كيلو برغل  البرغل بعد مااتغسل ونقعته ربع ساعه في الميه وصفيته جيدا من الماء  دا العصاج وطبعا كلكوا عارفين طريقته وتركته الي ان يبرد  دي اللحمه والبصل والبرغل فرمتهم اول مره  ودي بعد مافرمتهم تاني مره الى ان اصبح الخليط ناعم ومتجانس  بعدين بليت ايدي شويه ميه وعملت كوره وطبعا الحجم حسب اختيارك هنا فرغتها من النص  وهنا لازم اجعلها رقيقه وهتكون اوضح في باقي الصور  هنا حشيتها بالعصاح  هنا حشيت واحده بخليط من الجبنه الموزاريلا والشيدر جربوها بتكون تحفه  هنا شكلتها علي هيئه اصابع  هنا حطتها في صنيه ولو مش هتستعمليها كلها حطيها في الفريزر وتخرج على التحمير مباشره مش نتركها تفك من التجميد  هنا بعد التحمير الف هنا وعافية هيفولا  
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
العرض المتطور
