[هيفولا]

كيكة السميد بجوز الهند

المكوّنات

• سميد - كوب
• دقيق - كوب
• بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
• سكر - ثلاثة أرباع كوب
• زيت - نصف كوب
• حليب سائل - كوب
• جوز الهند مبشور - كوب
• بيض - 2
• فانيليا - ملعقة صغيرة
• عصير برتقال - 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.
2- أضيفي السميد، الدقيق، البايكنغ باودر، الزيت،
الحليب السائل، جوز الهند وعصير البرتقال.
3- أسكبي المزيج في صينية مدهونة بمادة دهنيّة

واخبزي الكيكة في فرن حامٍ حتى تنضج.
4- زيّني وجه الكيكة بالجوز الهند وقدّميها باردة.

الف هنا وعافية

هيفولا