[هيفولا]

تشكيل المعمول :

حنحتاج إلى العجين الي عملناها كور , وقالب التشكيل ,
وللحشو العجوة الي جهزناها ,
ودقيق علشان نرش شوية في القالب ,
وصواني نرص فيها

نختار اي شكل من القوالب
ونرش شوية دقيق بالصوره دي

وناخد كورة عجينة ونفردها بإدينا على شكل دائرة
ونحط في النص كورة عجوة بالصورة دي

نقفل الكورة المحشية كويس جدا
ونحطها في القالب المرشوش بالدقيق
ونضغط عليها ومش حنخاف انها لزقت
علشان رشينا الدقيق في القالب.

وح نخبط حرف القالب وحتنزل متزوقة وجميلة
حسب شكل القالب اللي اخترناه

وهنا صور للصينية اول ما خلصتها

والمقدار ده حيديكي 22 معمول حجم وسط
زي بتاعي او 15 حجم كبير .

خبز المعمول :-

والمعمول بيتخبز على حرارة هادية حوالي 130 ونحط الصاج في الرف من تحت وحياخذ 10 دقايق وبعد كده نحمر الوش علشان يبقى دهبي أسيبكم مع الصور

وده الشكل من جوه .
المعمول بقى حاجة لازم تكون موجودة على السفرة الصبح للفطار
لانو رائع وجميل وهش
ومقرمش بطريقة رهيبة ومغذية

والعجوة مع الزبدة عاملة شغل جامد جدا جدا .

لازم تجربوه

لو عجبك المعمول قولي

هيفولا