[هيفولا]

كيكة جوز الهند بالقهوه الخفيفة




المقادير

• نسكافيه , 1 ملعقة كبيرة
• نوتيلا , 1 ملعقة كبيرة
• شوكولاته , 1 كوب
• جوز , 1 كوب
• سكر , 1 كوب
• حليب , 1 كوب
• بيكنج باودر , 3 ملعقة صغيرة
• فانيللا , 1 ملعقة صغيرة
• بيض , 5 بيضات
• زبده , 250 غم
• طحين , 3 كوب

طريقة التحضير
نخفق الزبده الطريه مع السكر جيدا حتي يصبح الخليط كريمي
نضيف البيض واحده تلو الأخرى مع الأستمرار بالخفق و نضيف الفانيلا
ننخل الطحين مع البيكنج باودر و نضيفه بالتدريج للخليط السابق
نضيف الحليب و نستمر بالخفق الى أن تمتزج المكونات
ندهن صينيه مستديره أو قالب مستطيل بالزبده و الطحين و نضع ¾ كمية الخليط
ندهن ملعقه كبيره بالزيت و نبدأ بعمل تجويف وسط الكيكه
نخلط النوتيلا مع النسكافيه و نبدأ بوضعها بالتجويف

ثم نضع الجوز تم باقي الخليط حتى يغطيها تماما
نخبز الكيكه في فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 حتى تنضج (40 دقيقه تقريبا)
نقلب الكيكه و نزينها بالشوكولاته المبشوره


بالعافية والهناء


هيفولا