[هيفولا]

كيك البرتقال




الكيكة دى سهلة
و النتيجة مضمونة باذن الله طبعا

و مع انى مش بحب كيك البرتقال بس دى غير
هشة و طريه كده جميلة ما شاء الله

المقادير
فى حرارة الغرفة :




3 بيضات رشة فانيلا
3/4 كوب سكر
لو نزود معلقتين كبار يكون افضل
3/4 كوب زيت
2 كوب دقيق منخول
2 معلقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
كوب عصير برتقال
معلقة كبير بشر برتقال


انا مابشرتش ابرتقال عملتة بالمقشرة كده
دى اصلا كانت طريقة صاحبة الوصفة
( لو انت عايزة تبشريه ماشى مفيش مشكله )

و مناخدش خالص من الطبقة البيضة ماشى ؟؟؟



هنحط السكر و البيض و الفانيلا فى الخلاط
و نضرب على اعلى سرعة 5 دقايق كده



لحد ما يبقى عامل كده



و بعدين نضيف الزيت و نضرب تانى



و نضيف العصير مع البشر






و نضرب كويس اوى عشان القشر يتفرم كويس كده



هناخد الخليط بقى و نحطه فى طبق واسع و غويط كده



نحط الدقيق المنخول و البيكينج باودر




و بالمضرب اليدوى او الكهربائى بس على اقل سرعة
نضرب الخليط و مانطولش عشان نحافظ على الهوا اللى جوه البيض
و كده الخليط خلص



و دهنت الصوانى بزيت و رشيتهم بالدقيق و حطيت فيهم الخليط



و اتبقى شوية من الخليط عملتهم كب كيك



و دى صورتهم مع بعض



و ندخلهم الفرن الساخن على 180
حوالى نص ساعة ل 40 دقيقة و نختبرها طبعا قبل مانطلعها
و نكون مطفيين الشفاط بتاع المطبخ عشان ماتهبطش لما نطلعها
و ياريت مانطلعهاش بسرعة من الفرن نفتح باب الفرن مثلا و نسيبها شوية
بس ناخد بالنا منها احسن تتحمر زيادة من الوش من سخونية الفرن

و لو كانت استوت تمام يا بنات بس وشها ماحمرش نشغل الشواية
( بس انا ماحتجتش خالص الحتة دى ما شاء الله )



و دى من الجنب



ودى لما قطعتها



المفروض نزينها بسكر بودرة لما تبرد شوية
بس انا مالحقتش اصورها بعد ما رشيت السكر البودرة


بس حقيقى الكيكةحلوة اوى
يارب تجربوها و تعجبكم

وادعوا لي

الف هنا وعافية

هيفولا