المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#2
|
|||
|
|||
-ب-
العجه المقليه المقادير: بصله متوسطه مفرومه ناعم . جزره مبشوره حبه صغيره فلفل رومي او نصف الحبه . حبه كبيره بطاطس مبشور . كراث او بقدونس . ربع كوب دقيق ملعقه كبيره نشاء . ملعقه صغيره بكينج باودر . ملح و كاري و فلفل أسود فص ثوم مدقوق . بيضتين . حبحر( فلفل حر) للي يحبونه لاذع . الطريقه : نضيف الدقيق والنشاء والباكينج باودر والثوم والكاري للخضار ونقلب . قبل القلي نضيف الملح والبيض والفلفل الاسود ، لازم قبل القلي لانه إذا طول ينزل البيض تحت ويطلع سوائل . وهذا شكل المزيج ناخذ كميه صغيره بالملعقه او شكليها بيدك واقليها بزيت غزير . حطيها بورق نشاف وقدميها . و بالعافيه عليكم هيفولا التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 08-13-2013 الساعة 08:01 AM |
|
|